長尾海苔店とは

長尾海苔店は、周囲に御伊勢山や火の山、自然公園などもある、自然豊かな山口市江崎地区に本社を構えております。
自然を楽しむのに絶好の地域でありながら、県庁所在地でもあるため、少し車を走らせれば街に出ることもできる快適な環境にあります。

海と山の恵みを受けながら、長尾海苔店はこの地で50年以上に渡って海苔の加工業を続けて参りました。
海苔の仕入れには地元山口産の海苔はもちろんのこと、有明産の高品質な海苔も自ら足を運んで買い付けております。
長尾海苔店では、仕入担当者が各県を回り、味や色つやなどを確認し、自信を持って仕入れた乾海苔のみを使用しております。

そして、珍しい「いりこ出汁」を使用したこだわりの味付け海苔も提供させていただいております。
エビではなく、いりこからとった出汁の海苔が食べてみたいという方は、是非一度弊社の海苔をご賞味ください。

長尾海苔では、お中元やお歳暮などにも喜ばれる商品をご用意しております。
地元で採れたいりこや家庭海苔から高級海苔まで多くの商品を取り扱っております。高級な海苔となるとなかなか自分で買うことができないため、喜ばれる品となっています。
通信販売でもお取り扱いがありますので、贈り物の際にはぜひご利用ください。

また、長尾海苔店の海苔は山口市の高級旅館で料理に出されており、評判も大変よく、「美味しかったので帰ってからぜひ購入したい。」というお客様の声も頂戴しております。そのようなご要望に応えるべく、長尾海苔店ではこのたび新たにオンラインショップを立ち上げました。
是非こちらもご利用いただき、全国のみなさまに長尾海苔店の海苔をご賞味いただきたいと考えております。

事業内容

当社は海苔の加工卸をしております。

現在はコンビニエンスストア・スーパーマーケット・外食・ギフト商社・慶弔ギフト商社などに販売しております。
また当社では加工を行っておりますので、様々な用途の商品を提供可能です。

古来から愛され続ける海苔

伝統的な日本の食文化である海苔

海苔は古くは平安時代から食べられてきたとも言われており、日本の伝統的な食文化のひとつとなっています。
味付け海苔が明治時代に天皇への納め品として考案されたものであるなど、日本人の心に深く根付いた食品となっています。

海苔は栄養の宝庫

海苔には現代人が不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。

・髪の健康を保ち、視力の低下を防ぐビタミンA
・炭水化物を効率的にエネルギーに変えるビタミンB1
・レモンのものと違い熱に強いビタミンC
・レバーと違い癖がない、女性が不足しやすい鉄分
・骨や血液に欠かせず、ストレスも低減するというカルシウム
・腸をキレイに保つ食物繊維
・コレステロールの低下に効果的なEPA
・がん予防としても注目されるβ-カロチン
・出汁の旨味成分で、お肌にもよいと言われるアミノ酸

有明産の海苔がおいしい理由

有明海が海苔の育成に適しているのは、その環境が大きな理由です。
有明海は、周囲を阿蘇山や背振山などの山々に囲まれているため、ミネラルを多く含んだ湧き水が流れ込み、有明海の海水は栄養豊富になります。
また、九州の一級河川が3つも流れ込んでおり、真水と合わさることで 塩分濃度が低くなる特殊な環境が生まれています。

さらに、有明海の干満差は日本で最大の6mにも及びます。
海苔が海中にいる時間と、太陽に当たる時間の両方を確保できるため、日光に当たっている時間帯に旨味成分であるアミノ酸がたくさんつくられるのです。

日本に流通している海苔の4割は有明産の海苔であると言われており、いかに有明で海苔養殖が盛んであるかがわかります。
なかには有明産の海苔でも品質が低くなってしまうものもあります。しかし、全体量が多いため質の良い海苔を安定して供給することができるのです。
長尾海苔店では、担当者が入札会に直接赴き、乾海苔を仕入れておりますので、品質と価格には自信を持っております。

現代でも愛される海苔

最近、巷で流行っている飾り巻き寿司。巻き寿司の中身の配置などにより絵を描いたりするもので、切り口が美しいことで行事ごとに人気となっています。
この飾り巻き寿司にも海苔は欠かせません。

また、小さなお子さまを持つ方に人気なのがキャラ弁です。
SNSのインスタグラムではハッシュタグ#キャラ弁が100万件を超えるなど、盛り上がりを見せています。
このキャラ弁で重要なパーツとして重宝されているのが海苔です。サッカーボールやキャラクターの目など、実に細かいパーツをみなさん工夫をこらしてつくられています。
最近では、海苔を簡単に切り取れるグッズや、すでに切り取られている海苔などもありますので、手軽にキャラ弁が作れるようになってきました。見て楽しい、食べておいしい海苔として、海苔は現代でも多くの方々に愛されています。